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標題: [家常料理]洋蔥牛肉炒飯 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-4-2 03:47 PM 標題: [家常料理]洋蔥牛肉炒飯

本帖最後由 a1234568454 於 2021-4-3 10:20 AM 編輯

【材　料】

1.牛肉丁 80g
2.蛋液 2顆
3.洋蔥丁 1/4顆
4.蔥花 1支
5.冷飯 300g
【調味料】
1.御釀醬油 1匙
2.黑胡椒粉少許
【做　法】

牛肉丁以醃料抓勻醃漬。
熱一油鍋，放入作法1的牛肉丁過油撈起備用。
重熱作法2的鍋，放入洋蔥丁爆香後倒入蛋液，快炒至蛋液半熟後再加入冷飯一起炒開。
續加入作法2的牛肉丁及所有調味料一起炒香，最後加入蔥花炒勻即可。

作者: straycat9982 時間: 2021-5-10 07:21 AM

超喜歡吃牛肉的，牛肉炒飯也很棒
外面賣比較貴，還是自己動手作好
謝謝分享

作者: hcl0288 時間: 2022-11-26 04:19 AM

牛肉搭配洋蔥
我比較少吃過
來去嘗嘗看
感謝分享

作者: oym789 時間: 2022-11-26 09:09 PM

炒牛肉喜歡，洋蔥喜歡
洋蔥牛肉炒飯更喜歡，好吃

作者: cookiemilk509 時間: 2022-11-27 11:11 PM

感謝分享食譜，看起來很棒，有機會來嘗試做看看。

作者: 917859271 時間: 2023-3-15 05:49 AM

這個食譜看上去不錯，謝謝分享了

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