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標題: 【蛋糕精選】創意果凍波士頓派來自熱愛烘焙的三十年手藝 [打印本頁]

作者: imathena 時間: 2009-5-30 08:47 PM 標題: 【蛋糕精選】創意果凍波士頓派來自熱愛烘焙的三十年手藝

波士頓派是近來頗為熱門的西點，
在高雄有業者將常見的奶油果醬內餡，改成夾果凍，不但具創意也頗具美味，大人小孩都喜愛。

這間位於建興路上的一珍鄉西點麵包坊，老闆王先生本身自國中開始從事烘焙業已有三十年，
而且一路走來是越做越有興趣，沒有太多花俏的言語，「真的只是很喜歡做麵包而已」，
王先生表示，在製做的過程當中因用心投入而發自內心地快樂，且能夠天天把當中繁複的細節顧好，
維持品質穩定，即會感到很有成就感。

在多年手藝基礎上，王先生依然持續不斷研發創新，
一珍鄉近來推出的果凍波士頓派，自製的果凍內餡Ｑ軟滑嫩似布丁口感，
讓小朋友較不易被噎到，目前有奇異果、草莓、藍莓、蘋果和芒果等口味，各具特色。

而該產品中所使用的奶油，含有三種廠牌奶油調配打發，
較不甜膩且冷凍後有客人表示吃起來像是冰淇淋蛋糕般，冰冰涼涼舒服清爽，
搭配最外層軟綿恰到好處的戚風蛋糕，讓整體呈現精緻順口、接受度頗高的好滋味，即待您一同親自品嚐。

作者: waipk340 時間: 2009-6-7 02:16 AM

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作者: 神樣的寵兒 時間: 2009-6-7 08:58 AM

高雄啊.....
有去的話會多加留意的

作者: cdcdcd11 時間: 2009-6-7 01:29 PM

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作者: ykkidog 時間: 2009-6-8 09:40 AM

果凍的波士頓派阿
真的很特別耶
之前也沒有嘗試過
一般都是奶油或是果醬內餡的
不知道果凍的吃起來是什麼口感

作者: ts989898 時間: 2009-6-30 01:27 PM

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作者: 風聖靈 時間: 2009-8-1 01:39 PM

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作者: BLUENARUTOAV 時間: 2009-8-1 01:44 PM

高雄....

好遙遠噢

齁下次有機會一定要去吃

看上去整個就超好吃的樣子

怎麼可以錯過呢!!!

作者: coze 時間: 2009-10-4 11:47 PM

果凍波士頓派我沒吃過
倒是桃園有一家名為佳樂的波士頓派
家人都喜愛得不得了
鮮奶油多到爆～但是吃起來卻很清爽
口齒留香～～～
完全不殘留油膩膩的感覺

作者: j855 時間: 2009-10-5 10:50 AM

這家的波士頓派我有吃過
它的外表相當的細緻
加上裡面的料,咬下去的口感
加上內餡的料
蛋糕香加餡料的香味瞬間在口中漫延開來!
另人愛不似手!

作者: dorispona 時間: 2009-10-5 10:43 PM

吼～看起來就超級好吃的…口水直流了啦…
減肥中…看到那麼可口的波士頓派…很煎熬耶…
不過高雄…還真的蠻遠的

作者: catcake123 時間: 2009-10-6 03:44 PM

好特別的果凍波士頓派,視覺不一樣,味道應該也不錯.

作者: coamne 時間: 2013-8-24 08:20 AM

一看就會讓人直流口水很想咬一口!!!
在高雄阿....一定要來去買來吃吃看!!!!

作者: asdfg090147 時間: 2013-8-26 06:35 PM

哇~~好想吃吃看喔~~台北怎麼買.......

作者: mandy516 時間: 2013-8-26 11:48 PM

看上去整個就超好吃的樣子

作者: anny636 時間: 2013-8-27 01:59 AM

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作者: chen791014 時間: 2013-8-27 10:19 AM

始終抵抗不了甜食的誘惑

作者: 三勳狗 時間: 2017-4-6 05:46 PM

感覺很好吃的樣子~

作者: tom2082@163.com 時間: 2017-9-16 01:55 PM

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作者: tom2082@163.com 時間: 2017-9-16 01:56 PM

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作者: wushenghsu23168 時間: 2018-5-8 11:24 AM

果棟波士頓派!光看就流口水了!味道一定不錯哦

作者: a2b3c4e1 時間: 2018-5-10 11:31 PM

好遙遠噢

齁下次有機會一定要去吃

作者: a2b3c4e1 時間: 2018-5-12 10:53 PM

看上去整個就超好吃的樣子

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-2-8 11:47 PM

一般都是奶油或是果醬內餡的

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-5-6 10:02 PM

果凍的波士頓派阿
真的很特別耶

作者: 高雄牛奶 時間: 2019-7-27 01:53 PM

波士頓派是小弟很喜歡吃的蛋糕，但加了布丁或果凍的就有點不喜歡了!

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-12-14 10:27 PM

之前也沒有嘗試過
一般都是奶油或是果醬內餡的

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