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【材 料】
豬絞肉 300公克
洋蔥末 100公克
蔥花 15公克
薑末 10公克
【調 味 料】
A.鹽 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
黑胡椒粉 1/6茶匙
米酒 1大匙
太白粉 1大匙
B.番茄醬 3大匙
【做 法】
1.豬絞肉放入鋼盆中,加入鹽攪拌至有黏性。
2.作法1中加入洋蔥末、蔥花及薑末拌勻,再加入細糖、黑胡椒、米酒及太白粉攪拌至勻。 ... |
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