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[台灣]南庄的桃花源-燕子陶[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-12-11 05:31 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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  食安議題逐漸被國人重視,為了讓民眾透過飲食了解農業重要性與價值,並對農業及生產者有更豐富的認識,推廣「食農教育」儼然是當前最重要的使命。縣府今年推動食農教育體驗,並選拔出10家「最具潛力業者」每家皆具有特色。

    位於南庄鄉的燕子陶,為今年最具潛力業者之一,燕子陶老闆的女兒詹雅婷原於日本當咖啡師,看準現今國人喝咖啡人口比例大增,為讓民眾了解精品咖啡得來之不易,也更珍惜手上的咖啡,返回家鄉從種植咖啡出發,在燕子陶種下200棵咖啡樹,堅持友善土地的做法,以乾淨的山泉水滋養,再利用咖啡渣作為肥料,保留土壤最原始的營養價值。另規劃咖啡深度之旅,以咖啡作為食農教育的主軸,教民眾如何採集、挑咖啡生豆,與美學(陶藝)結合利用陶鍋烘焙,最後送到餐桌上,成為一杯香濃的咖啡。

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頭香
發表於 2020-1-1 07:27 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
沒想到南庄有這新地方可以品嘗咖啡  感謝版大分享

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發表於 2020-1-1 10:28 PM|只看該作者
謝謝推薦 下次辦員工旅遊就去這地方
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發表於 2020-1-4 02:39 PM|只看該作者
謝謝推薦喔  看起來台灣來是有很多地方可以旅遊

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